Osteria  " La Gassa d'Amante "

Orario:

dalle 12:00 alle 14:30

dalle 19:30 alle 22:00

- chiusi lunedì e martedì -

...E' gradita la prenotazione...

Tel. 0182-87109

  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
  • TripAdvisor - Grey Circle

CONTATTACI

ANTIPASTI                       

 

Gassa roll                                                                    € 15,00

Wasabi prawns                                                            € 13,00

(code di gambero fritte con maionese al wasabi)

Avocado toast                                                              € 16,00

(toast bagnato nell'uovo e nel latte, cotto nel forno con crema di avoado, uovo freddo cotto al vapore a bassa temperatura e salmone affumicato)

Cruditè di Tonno                                                          € 16,00

(sashimi di tonno con salsa ponzu)

Gamberi e burrata                                                        € 19,00

(crudo di gamberi rossi siciliani con burrata, salsa al pane, crostini, uvetta, noci e zucchine trombette)

Antipasto mix                                                               € 17,00

(gassa roll, coda di gambero fritta con maionese al wasabi, crudite’ di tonno, avocado toast, tortino di riso croccante con cocktail di gamberi al curry)

 

SHARING PLATES (min. 2 pers.)

Il piatto unico conviviale per assaggiare la nostra cucina

 

Gassa plate   x 2                                        a persona € 38,00

(6 pz. Gassa Roll, 2 pz. crudite’ di tonno, avocado toast, 2 pz.gamberi e burrata, 2 pz. wasabi prawn, 2tortino di riso croccante con cocktail di gamberi al curry, 2 pz. trofie al pesto di pistacchi, baccalà mantecato)

Dessert plate x 2                                        a persona € 12,00

(mini pasticcio di fragole, mini date pudding, sorbetto del giorno e brownie al cioccolato e noci)

PRIMI PIATTI

 

Stirfry                                                                           € 16,00

(calamari e bacon spadellati con salsa di soia, zenzero, riso okomesan alla curcuma, lemongrass, pomodoro fresco e piselli)

Paccheri e scampi                                                       € 20,00

(Paccheri igp pastificio gentile con scampi freschi, zucchine trombette, pinoli tostati, olive taggiasche, pomodoro fresco flambati in salsa di scampi)

Chicche bianche al ragù di tonno, miso e memphis    € 15,00

(paprika dolce, peperoncino, cumino, origano e sale fino di trapani)

Trofie al pesto di pistacchi e tartare di tonno               € 15,00

 

CONTORNI                                                                 € 7,00

SECONDI PIATTI

Baccalà mantecato                                                      € 22,00

(baccalà mantecato con bocconcini di mozzarella di bufala impanati nei grissini ai semi di lino e crema fredda di pomodoro fresco cuore di bue al basilico)

Branzino spadellato                                                     € 24,00

(con salsa di avocado fresco e arancia)

Trancio di tonno                                                           € 22,00

(tonno alla griglia con crema di carote e zenzero, patate viola e guanciale)

Salmon miso                                                                € 20,00

(salmone marinato nel miso, cotto al forno e caramellato in uscita con insalatina di pomodori cuore di bue)

Costata black aberdeen                                               € 25,00

(costata di manzo australiano alla griglia con crema di patate affumicate e salsa al basilico)

DOLCI                       

 

Chris' cake  2.0                                                           € 7,00

(biscotto "Digestive" sovrastato da uno strato di mou morbido mandorlato e gelato al burro d'arachidi, il tutto ricoperto da salsa al cioccolato)

Fruit trifle                                                                    € 8,00

(coppa con frutta fresca, gelatina di frutta fresca, crema pasticcera, biscotto savoiardo e panna liquida)

Gelati e sorbetti artigianali                                         € 6,00

Pasticcio di fragole                                                    € 7,00

(fragole nostrane con croccante di pepe assam, gelato al basilico DOP e cialda di mandorla)

Date pudding                                                                   7,00

(pan di Spagna al datter con salsa al caramello e un a pallina di gelato alla crema)

I dolci, le creme, i gelati ed i sorbetti sono interamente di nostra produzione,

fatta eccezione per il biscotto “DIGESTIVE”

© 2015 by Turtle Beach - Turtle Beach Club - via Aurelia, 53 - 17051 Andora (sv) - Italy - tel. +39 0182 85908 - info@turtlebeachandora.com