Menu

Turtle…licious

Un poke fresco fresco?
Un toast diverso dai soliti toast?
O un buon cocktail da sorseggiare in riva al mare o mentre balli?

Da noi il drink&food non è mai banale: in collaborazione con gli chef di La Gassa d’Amante gusterai qualcosa di Turtle…licious!

Piccola pasticceria

Croissant al burro 24%
€1.50
vuoto
Croissant al burro 24%
€2.00
Farcito a scelta tra marmellata di albicocca, cioccolato fondente, nutella, pistacchio, crema pasticciera, marmellata frutti di bosco, miele
Croissant Vegano
€1.50
Croissant Vegano Farcito
€2.00
Marmellata di albicocca, marmellata frutti di bosco
Croissant integrale salato
€4.00
Farcito con prosciutto cotto e fontina
Muffin
€3.50
Cioccolato o mirtillo
Cookies cioccolato
€2.00
Trancio di pizza
€3.00
Trancio di focaccia
€3.00
Focaccia farcita
€4.50
Trancio di focaccia farcito con prosciutto cotto e formaggio
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Toast con pane artigianale

Classico
€6.00
Cotto e fontina
Avocado, semi di papavero e pomodoro fresco
€14.00
Avocado, salmone affumicato, semi di papavero e pomodoro fresco
€18.00
Club Sandwich
€18.00
con mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, insalata, maionese, fontina, bacon, uovo sodo, pollo e salsa caesar
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Pancake/Waffles

Cioccolato fondente e banana
€8.00
Sciroppo d'acero
€6.00
Crema pasticcera e frutti rossi
€7.00
Nutella e zucchero a velo
€8.00
Pistacchio, nutella e fragole
€8.00
Aggiunta di frutta fresca o panna montata
€1.00
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Acai Bowls

Ragazzi, ecco cos’è l’ açai :

Le bacche di acai sono ricchissime di antocianine (gli antiossidanti presenti nella frutta di colore rosso e viola), di vitamine, proteine, acidi grassi, fibre, minerali. Con un contenuto altissimo di polifenoli – una bacca possiede dieci volte la quantità di antiossidanti che ha l’uva, tre volte quella dei mirtilli – questi frutti possono contribuire a contrastare i radicali liberi rallentando i processi di precoce invecchiamento delle cellule. In 100 grammi di bacche, sono presenti quasi 41 mg di vitamina C e 98 mg di potassio.

Oltre alle proprietà antiossidanti, l’acai aiuta a conferire all’organismo il senso di sazietà e quindi contrasta la sensazione di fame: ragione per cui questo frutto viene spesso pubblicizzato per i suoi presunti effetti miracolosi sulla dieta dimagrante. Non è il frutto in sé a far perdere peso corporeo, ma certamente dà una grossa mano a chi vuole seguire un regime alimentare ipocalorico senza soffrire troppo.

Uno studio statunitense del National Institute on Aging (Nia) ha scoperto che la polpa della bacca di acai ha la capacità di ridurre gli effetti negativi di una dieta ricca di grassi. Le bacche hanno un bassissimo indice glicemico e possono essere assunte anche dai diabetici. L’alta presenza di acidi grassi favorisce l’abbassamento del colesterolo e la protezione dei vasi sanguigni, con un effetto protettivo sul sistema circolatorio e conseguente prevenzione di malattie cardiovascolari.

Monkey Bowl
€8.00
Acai, Guaranà, Banana, Muesli, Lamponi, fragole
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Panini&Wraps

Delicato
€8.00
crudo, bufala e rucola
Mortacchio
€9.00
mortadella, pistacchio e burrata
Pollaio
€8.00
pollo, zucchine grigliate, pomodoro e maionese
Leggero
€8.00
Bresaola, pomodorini, rucola e grana
Vegetariano
€7.00
Pomodoro, mozzarella e zucchine grigliate
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Poke

Poke di tonno
€15.00
Tartare di tonno, riso sushi, avocado, pomodorini, wakame, cavolo viola, edamame, sesamo
Poke di salmone
€15.00
Tartare di salmone, riso sushi, avocado, pomodorini, wakame, cavolo viola, edamame, sesamo
Poke di gamberi
€15.00
Gamberi cotti al vapore, riso sushi, avocado, pomodorini, wakame, cavolo viola, edamame, sesamo
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Piatti freddi

Caprese
€12.00
250 gr mozzarella di bufala, pomodorini e crostini di pane
Crudo e melone/ananas
€12.00
Bresaola, rucola, pomodoro, grana e olio extravergine al limone
€14.00
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Piatti caldi

Classic burger
€18.00
200 gr di macinato, pomodoro, bacon, cheddar, insalata e salsa burger servito con patatine fritte
Crispy calamari
€18.00
Calamari marinati nel latte, impanati in farina di riso, fecola di patate, farina OO e panko serviti con maionese al limone
Trofie alla ligure
€12.00
con pesto di basilico, patate e fagiolini bolliti
Chicche alla salsiccia
€16.00
Gnocchetti di patate del Pastificio Delfino con ragù bianco di salsiccia
Pasta al pomodoro
€8.00
Pasta in bianco
€6.00
Spaghetti allo scoglio
€19.00
Spaghetti “La Molisana” con pomodoro pachino, cozze, vongole, calamari e gamberi
Penne integrali al salmone
€18.00
Penne integrali “La Molisana” mantecate con salsa di limoni di Andora e salmone affumicato
Fish burger
€20.00
Hamburger di tonno fatto da noi con pomodoro, insalata e la nostra salsa tartara accompagnato da patatine fritte
Paccheri Caprese
€16.00
Paccheri del pastificio di Gragnano con salsa di pomodoro, burrata in uscita e basilico genovese DOP
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Per gli hamburger l’aggiunta di cheese o bacon > € 1,50

Insalate

Callipo
€13.00
Insalata mista, tonno Callipo, uovo sodo, pomodoro, olive e basilico
Insalata di foglie miste e pomodoro
€7.00
Beetroot
€10.00
Insalata di barbabietole al forno, fagiolini nostrani, gocce di burrata e mandorle tostate
Caesar
€12.00
Insalata iceberg, pollo, uovo sodo, salsa caesar, crostini e bacon croccante
Turtle Carlo
€16.00
gamberi al vapore, fagiolini, cavolo viola, arance, pomodorini, avocado e olive taggiasche
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Salmone

Salmone Avocado
€13.00
Salmone, crema di formaggio, avocado, spicy maionese, salsa teriyaki
Salmone Gamber
€13.00
Salmone, gambero impanato, sesamo tostato, spicy maionese, salsa teriyaki e tenkatsu
Salmone Tobico
€13.00
Salmone, avocado, crema di formaggio, tobico, spicy
maionese, salsa teriyaki, cipolla croccante
Miso Roll
€17.00
Salmone marinato con miso cotto a bassa temperatura, avocado, salsa teriyaki
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Gambero

Mexican Roll
€17.00
Gamberi impanato, avocado, salmone scottato, maionese di sriracha, tortilla
Gambero Cap
€16.00
gambero impanato, Cappessante scottate, avocado, sesamo tostato, tobico, teriyaki
Gambero Atum
€15.00
Gambero impanato, tonno, erba cipollina, maionese sriracha, salsa teriyaki
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Tonno

Spicy Tuna
€14.00
Carpaccio di tonno, maionese sriracha, sesamo tostato, tartare di tonno, cetriolo, togarashi
Atum Branzino
€13.00
Tonno, branzino in tempura, insalata tropicale, spicy maio, platano croccante e teriyaki
Tonno Chutney
€15.00
Tonno, salmone, avocado, chutney di melone, olio aromatizzato, grana grattugiato
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Vegetariano

Roll Flor
€10.00
Insalata tropicale, rucola, wakame, sesamo tostato, barbabietola croccante e salsa veggy
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Ceviche

Ceviche Tonno
€16.00
Tonno, cipolla rossa, pomodori datterino, coriandolo, zenzero, patate dolce, olio extravergine, lime, sale e pepe
Ceviche Misto
€16.00
Tonno, salmone, branzino, cipolla rossa, pomodori datterino, coriandolo, zenzero, patate dolce, olio extravergine, lime, sale e pepe
Ceviche Branzino
€16.00
Branzino, cipolla rossa, pomodori datterino, coriandolo, zenzero, patate dolce, olio extravergine, lime, sale e pepe
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Gin & Tonic

Ramsbury
€12.00
Yugin
€12.00
Barber's
€12.00
Gin Mare
€12.00
Aviaton
€12.00
Rivo
€12.00
Ginepraio
€12.00
Hendrick's
€12.00
Insluae
€12.00
Fifty Pounds
€12.00
Ginepraio Navy Strenght
€12.00
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Cocktail list

Americano
€8.00
Vermouth rosso, campari, soda water
Aperol Spritz
€8.00
Aperol, prosecco, soda water
Bellini
€9.00
Pesche fresche, prosecco
Campari Spritz
€8.00
Campari, prosecco, soda water
Hugo
€9.00
St. Germain, prosecco, soda water, menta, limone
Moscow Mule
€9.00
Vodka, lime, ginger beer
Negroni
€9.00
Gin, vermouth storico Cocchi, campari
Negroni sbagliato
€9.00
Vermouth storico Cocchi, Campari, prosecco
Negrosky
€9.00
Vodka, vermouth storico Cocchi, Campari
Rossini
€9.00
Fragole fresche, prosecco
Gin Fizz
€9.00
Gin, limone, zucchero, soda water
Mojito
€9.00
Rum bianco, lime, zucchero di canna bianco, foglie di menta, soda water
Piña colada
€10.00
Rum bianco, batida de cocco, ananas fresco
Rum Cooler
€9.00
Rum scuro, lime, zucchero, ginger ale
Screw Diver
€9.00
Vodka, spremuta d’arancia
Caipiriña
€9.00
Cachaca, lime, zucchero di canna bianco
Caipiroska
€9.00
Vodka, lime, zucchero di canna bianco
Daiquiri
€9.00
Rum bianco, lime, sciroppo di zucchero
Daiquiri Frozen
€9.00
Rum, lime, zucchero
Margarita
€9.00
Tequila, cointreau, lime, sale
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Signature Drink

Turtle Punch
€12.00
Rum chiaro, lime, pompelmo, pineapple spicy syrup, chinotto
Spiced Jungle
€12.00
London dry gin, Vermouth Cocchi, lime, Honey & saffron syrup
Beach Grog
€12.00
Batida de coco, rum bianco, pineapple spicy syrup, arancia
Frozen Piña
€9.00
Piña colada frozen fatta da noi con rum, ananas, cocco
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Analcolici

Virgin Tonic
€8.00
Gin analcolico, acqua tonica
Virgin Lemon
€8.00
Gin analcolico, lemon
Red Mint
€8.00
Spremuta di arancia, menta, san bitter rosso
Hal
€8.00
Ananas, mango, passion fruit / fragola
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Vini al calice

Pigato Cascina Praiè
€5.00
Bianco
Vermentino Cascina Praiè
€5.00
Bianco
Vino del giorno
€6.00
Bianco
Sicilia DOC Rosè (50%nero d’avola/50%syrah) Planeta
€5.00
Rosato
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Bianchi

Vermentino 2021 Cascina Praiè
€25.00
Pigato 2021 Cascina Praiè
€25.00
Vermentino 2021 Lupi
€15.00
1/2 bottiglia 375 ml
Pigato 2021 Lupi
€15.00
1/2 bottiglia 375 ml
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Champagne

Jacquart Brut Mosaique
€70.00
Jacquart Brut Blanc de Blanc 2013
€90.00
Jacuart Brut Mosaique Magnum 1,5L
€140.00
Jacquart Brut Rosé
€80.00
Dom Perignon Vintage 2008
€400.00
Roeder Cristal
€450.00
Perrier Belle Epoque
€300.00
Moet Chandon Reserve Imperial
€120.00
Buvet 1851
€60.00
Buvet Rosè
€70.00
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Franciacorta

Bellavista Alma Brut
€70.00
Bellavista Rosè
€75.00
Bellavista Alma Brut Magnum 1,5 L
€130.00
Ca’ del Bosco Cuvee Prestige
€65.00
Ca’ del Bosco Cuvee Prestige Rosé
€75.00
Ca’ Del Bosco “Anna Maria Clementi”
€150.00
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Alta langa

Cocchi Alta Langa Totocorde
€55.00
Cocchi Alta Langa Bianc'd'bianc
€60.00
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Rosati

Cannonau di Sardegna “Fromboliere” 2020 Cantine di Orgosolo
€27.00
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Rossi

Schiava 2017 Bergkellerei Passeier
€30.00
Lezer (teroldego) 2019 Foradori
€25.00
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Gin

Gin Mare
€150.00
+ 8 soft drinks
Gin Ramsbury
€130.00
+ 8 soft drinks
Gin Hendrick’s
€150.00
+ 8 soft drinks
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Vodka

Grey Goose
€150.00
+ 8 soft drinks
Cristal Head
€120.00
+ 8 soft drinks
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Tequila

Patron
€120.00
+ soft drinks + sale + limone
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Caffetteria

Caffè Espresso
€1.50
Caffè Decaffeinato
€1.50
Caffè Americano
€1.50
Caffè Corretto
€1.80
Cappucino
€2.00
Cappuccino Decaffeinato
€2.00
Cappuccino XL
€3.00
Cappuccino Decaffeinato XL
€3.00
Cappuccino Soya
€2.00
Ginseng Piccolo
€1.50
Ginseng Grande
€2.00
Cappuccino Ginseng
€2.50
Orzo Piccolo
€1.50
Orzo Grande
€2.00
Cappuccino Orzo
€2.50
Marocchino
€2.00
Marocchino Decaffeinato
€2.50
Marocchino Orzo
€2.50
Marocchino Ginseng
€2.50
Latte Macchiato
€2.00
Latte Macchiato Soya
€2.50
Caffè Shakerato solo zucchero
€3.00
Caffè Shakerato corretto
€3.80
The/Tisane
€3.00
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Spremute

Arancia
€4.00
Pompelmo
€4.00
Mix
€4.50
Arancia, pompelmo e limone
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Succhi di frutta

Albicocca
€3.00
Pera
€3.00
Pesca
€3.00
Ananas
€3.00
Ace
€3.00
Mela verde
€3.00
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Estratti a freddo SUQQO

100% frutta fresca
0% zuccheri aggiunti
0% acqua
0% conservanti

Wave-up
€8.00
Ananas, pera, mela Fuji, zenzero
SPA
€8.00
Mela verde, sedano, finocchio, lime, spinaci, The alla menta
Ruby
€8.00
Lampone, ananas, mela, arancia, infuso di fiori di ciliegio e pesco
Time-Out
€8.00
Fragola, arancia, mela, The verde al gelsomino
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Acqua

San Bernardo frizzante in lattina
€1.50
0,33 cl
Calizzano in vetro frizzante
€2.00
0,40 cl
Calizzano in vetro naturale
€2.00
0,40 cl
Acqua in Brick naturale Turtle Beach
€2.00
0,50 cl
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Bibite in bottiglia

Coca Cola
€4.00
0,33 cl
Fanta
€4.00
0,33 cl
Sprite
€4.00
0,33 cl
The Pesca
€4.00
0,33 cl
The limone
€4.00
0,33 cl
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Bibite Lurisia in bottiglia

Chinotto
€5.00
Gazzosa
€5.00
Aranciata amara
€5.00
Tonica di Chinotto
€5.00
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Aperitivo in bottiglia

Crodino
€4.50
San Bitter bianco
€4.50
San Bitter rosso
€4.50
Campari soda
€4.50
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Birre

Stella Artois
€3.00
alla spina piccola 0,20
Stella Artois
€5.00
alla spina media 0,40
Corona
€5.00
0,33
Leffe Rossa
€6.00
0,33
Beck2's
€5.00
0,33 cl
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Vini

Vino al calice
€5.00
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In assenza di reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la clientela che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva, tramite abbattitore, conforme alle prescrizioni del reg. (CE) 853/2004, – Alle. III, sez. VIII, cap. 3, lettera D, punto 3.
Gentile ospite, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari, chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
Cercheremo di fare del nostro meglio per evitare il contatto con i cibi e gli ingredienti a cui siete allergici o intolleranti, tuttavia non possiamo garantire al 100% l’assenza di tali elementi nella nostra cucina.
La direzione declina ogni eventuale responsabilità
LISTA ALLERGENI
GLUTINE – 1
(cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati)
CROSTACEI E DERIVATI – 2
(marini e d’acqua dolce, gamberi, scampi, granchi e simili)
UOVA – 3
(uova e prodotti che la contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo)
PESCE E DERIVATI – 4
(prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali)
ARACHIDI E DERIVATI – 5
(creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi)
SOIA E DERIVATI – 6
(prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di spaghetti e simili)
LATTE E DERIVATI – 7
(ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie)
FRUTTO A GUSCIO E DERIVATI – 8
(mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi)
SEDANO E DERIVATI – 9
(sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali)
SANAPE E DERIVATI – 10
(si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda)
SEMI DI SESAMO E DERIVATI – 11
(semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale)
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI – 12
(anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 – usati come conservanti, possiamo trovarli in conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta)
LUPINO E DERIVATI – 13
(presenti in cibi vegan sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari)
MOLLUSCHI E DERIVATI – 14
(canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc…)