Menu

Turtle…licious

Un poke fresco fresco?
Un toast diverso dai soliti toast?
O un buon cocktail da sorseggiare in riva al mare o mentre balli?

Da noi il drink&food non è mai banale: in collaborazione con gli chef di La Gassa d’Amante gusterai qualcosa di Turtle…licious!

Piccola pasticceria

Croissant al burro 24%
€1.50
vuoto
Croissant al burro 24%
€2.00
Farcito a scelta tra marmellata di albicocca, cioccolato fondente, nutella, pistacchio, crema pasticciera, marmellata frutti di bosco, miele
Croissant Vegano
€1.50
Croissant Vegano Farcito
€2.00
Marmellata di albicocca, marmellata frutti di bosco
Croissant integrale salato
€4.00
Farcito con prosciutto cotto e fontina
Muffin
€3.50
Cioccolato o mirtillo
Cookies cioccolato
€2.00
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Toast con pane artigianale

Classico
€6.00
Cotto e fontina
Avocado, semi di papavero e pomodoro fresco
€14.00
Avocado, salmone affumicato, semi di papavero e pomodoro fresco
€18.00
Club Sandwich
€18.00
con mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, insalata, maionese, fontina, bacon, uovo sodo, pollo e salsa caesar
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Pancake/Waffles

Cioccolato fondente e banana
€8.00
Sciroppo d'acero
€6.00
Crema pasticcera e frutti rossi
€7.00
Nutella e zucchero a velo
€8.00
Pistacchio, nutella e fragole
€8.00
Aggiunta di frutta fresca o panna montata
€1.00
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Panini&Wraps

Delicato
€8.00
crudo, bufala e rucola
Mortacchio
€9.00
mortadella, pistacchio e burrata
Pollaio
€8.00
pollo, zucchine grigliate, pomodoro e maionese
Leggero
€8.00
Bresaola, pomodorini, rucola e grana
Vegetariano
€7.00
Pomodoro, mozzarella e zucchine grigliate
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Poke

Poke di tonno
€15.00
Tartare di tonno, riso sushi, avocado, pomodorini, wakame, cavolo viola, edamame, sesamo
Poke di salmone
€15.00
Tartare di salmone, riso sushi, avocado, pomodorini, wakame, cavolo viola, edamame, sesamo
Poke di gamberi
€15.00
Gamberi cotti al vapore, riso sushi, avocado, pomodorini, wakame, cavolo viola, edamame, sesamo
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Piatti freddi

Caprese
€12.00
250 gr mozzarella di bufala, pomodorini e crostini di pane
Crudo e melone/ananas
€12.00
Bresaola, rucola, pomodoro, grana e olio extravergine al limone
€14.00
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Piatti caldi

Classic burger
€15.00
200 gr di macinato, pomodoro, insalata e salsa burger servito con patatine fritte
Crispy calamari
€18.00
Calamari marinati nel latte, impanati in farina di riso, fecola di patate, farina OO e panko serviti con maionese al limone
Trofie alla ligure
€12.00
con pesto di basilico, patate e fagiolini bolliti
Chicche di patate
€15.00
con pomodoro fresco, olive taggiasche e tartare di tonno
Pasta al pomodoro
€8.00
Pasta in bianco
€6.00
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Per gli hamburger l’aggiunta di cheese o bacon > € 1,50

Insalate

Callipo
€13.00
Insalata mista, tonno Callipo, uovo sodo, pomodoro, olive e basilico
Insalata di foglie miste e pomodoro
€7.00
Beetroot
€10.00
Insalata di barbabietole al forno, fagiolini nostrani, gocce di burrata e mandorle tostate
Caesar
€12.00
Insalata iceberg, pollo, uovo sodo, salsa caesar, crostini e bacon croccante
Turtle Carlo
€16.00
gamberi al vapore, fagiolini, cavolo viola, arance, pomodorini, avocado e olive taggiasche
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Salmone

Salmone Avocado
€13.00
Salmone, crema di formaggio, avocado, spicy maionese, salsa teriyaki
Salmone Gamber
€13.00
Salmone, gambero impanato, sesamo tostato, spicy maionese, salsa teriyaki e tenkatsu
Salmone Tobico
€13.00
Salmone, avocado, crema di formaggio, tobico, spicy
maionese, salsa teriyaki, cipolla croccante
Miso Roll
€17.00
Salmone marinato con miso cotto a bassa temperatura, avocado, salsa teriyaki
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Gambero

Mexican Roll
€17.00
Gamberi impanato, avocado, salmone scottato, maionese di sriracha, tortilla
Gambero Cap
€16.00
gambero impanato, Cappessante scottate, avocado, sesamo tostato, tobico, teriyaki
Gambero Atum
€15.00
Gambero impanato, tonno, erba cipollina, maionese sriracha, salsa teriyaki
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Tonno

Spicy Tuna
€14.00
Carpaccio di tonno, maionese sriracha, sesamo tostato, tartare di tonno, cetriolo, togarashi
Atum Branzino
€13.00
Tonno, branzino in tempura, insalata tropicale, spicy maio, platano croccante e teriyaki
Tonno Chutney
€15.00
Tonno, salmone, avocado, chutney di melone, olio aromatizzato, grana grattugiato
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Vegetariano

Roll Flor
€10.00
Insalata tropicale, rucola, wakame, sesamo tostato, barbabietola croccante e salsa veggy
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Ceviche

Ceviche Tonno
€16.00
Tonno, cipolla rossa, pomodori datterino, coriandolo, zenzero, patate dolce, olio extravergine, lime, sale e pepe
Ceviche Misto
€16.00
Tonno, salmone, branzino, cipolla rossa, pomodori datterino, coriandolo, zenzero, patate dolce, olio extravergine, lime, sale e pepe
Ceviche Branzino
€16.00
Branzino, cipolla rossa, pomodori datterino, coriandolo, zenzero, patate dolce, olio extravergine, lime, sale e pepe
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Gin & Tonic

Ramsbury
€9.00
Yogin
€9.00
Barber's
€9.00
Gin Mare
€10.00
Aviaton
€9.00
Rivo
€10.00
Ginepraio
€10.00
Hendrick's
€10.00
Insluae
€12.00
Fifty Pounds
€9.00
Ginepraio Navy Strenght
€11.00
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Cocktail list

Americano
€7.00
Vermouth rosso, campari, soda water
Aperol Spritz
€7.00
Aperol, prosecco, soda water
Bellini
€7.00
Pesche fresche, prosecco
Campari Spritz
€7.00
Campari, prosecco, soda water
Hugo
€8.00
St. Germain, prosecco, soda water, menta, limone
Moscow Mule
€8.00
Vodka, lime, ginger beer
Negroni
€8.00
Gin, vermouth storico Cocchi, campari
Negroni sbagliato
€8.00
Vermouth storico Cocchi, Campari, prosecco
Negrosky
€8.00
Vodka, vermouth storico Cocchi, Campari
Rossini
€8.00
Fragole fresche, prosecco
Gin Fizz
€8.00
Gin, limone, zucchero, soda water
Mojito
€8.00
Rum bianco, lime, zucchero di canna bianco, foglie di menta, soda water
Piña colada
€8.00
Rum bianco, batida de cocco, ananas
Rum Cooler
€8.00
Rum scuro, lime, zucchero, ginger ale
Screw Diver
€8.00
Vodka, spremuta d’arancia
Caipiriña
€8.00
Cachaca, lime, zucchero di canna bianco
Caipiroska
€8.00
Vodka, lime, zucchero di canna bianco
Daiquiri
€8.00
Rum bianco, lime, sciroppo di zucchero
Daiquiri Frozen
€8.00
Rum, lime, zucchero, fragole fresche
Margarita
€8.00
Tequila, cointreau, lime, sale
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Signature Drink

Turtle Punch
€9.00
Rum chiaro, lime, pompelmo, pineapple spicy syrup, chinotto
Spiced Jungle
€9.00
London dry gin, Vermouth Cocchi, lime, Honey & saffron syrup
Beach Grog
€9.00
Batida de coco, rum bianco, pineapple spicy syrup, arancia
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Analcolici

Virgin Tonic
€6.00
Gin analcolico, acqua tonica
Virgin Lemon
€6.00
Gin analcolico, lemon
Red Mint
€6.00
Spremuta di arancia, menta, san bitter rosso
Hal
€6.00
Ananas, mango, passion fruit / fragola
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Vini al calice

Pigato Cascina Praiè
€5.00
Bianco
Vermentino Cascina Praiè
€5.00
Bianco
NM (70%chardonnay/30%sauvignon) Nals Margreid
€6.00
Bianco
Vino del giorno
€6.00
Bianco
Sicilia DOC Rosè (50%nero d’avola/50%syrah) Planeta
€5.00
Rosato
Lezer 2019 (Teroldego) Foradori
€5.00
Rosso
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Bianchi

Vermentino 2020 Cascina Praiè
€25.00
Vermentino 2020 Cascina Praiè
€14.00
1/2 bottiglia 375 ml
Pigato 2020 Cascina Praiè
€25.00
Pigato 2020 Cascina Praiè
€14.00
1/2 bottiglia 375 ml
Arneis 2019 Conti di Roero
€25.00
Sauvignon 2018 Irene Cengic
€27.00
Gewurztraminer 2020 Nals Margreid
€30.00
NM (Chardonnay,Sauvignon) Nals Margreid
€27.00
Gewurztraminer 2019 Terre del Fohn
€14.00
1/2 bottiglia 375 ml
Vermentino Sardegna 2019 Giba
€25.00
Vermentino Sardegna 2019 Giba
€14.00
1/2 bottiglia 375 ml
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Champagne

Jacquart Brut Mosaique
€70.00
Jacquart Brut Blanc de Blanc 2013
€90.00
Jacuart Brut Mosaique Magnum 1,5L
€140.00
Jacquart Brut Rosé
€80.00
Dom Perignon Vintage 2008
€400.00
Roeder Cristal
€450.00
Perrier Belle Epoque
€300.00
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Franciacorta

Bellavista Alma Brut
€70.00
Bellavista Rosè
€75.00
Vigna Dorata Brut
€50.00
Bellavista Alma Brut Magnum 1,5 L
€130.00
Bellavista Pas Dosé
€80.00
Vigna Dorata Satén
€65.00
Ca’ del Bosco Cuvee Prestige
€65.00
Ca’ del Bosco Cuvee Prestige Rosé
€75.00
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Alta langa

Cocchi Alta Langa Totocorde
€55.00
Cocchi Alta Langa Bianc'd'bianc
€60.00
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Rosati

Cannonau di Sardegna “Fromboliere” 2020 Cantine di Orgosolo
€27.00
Lagrein Rosè 2019 Colterenzio
€25.00
Sicilia DOC Rosè (50%nero d’avola/50%syrah) Planeta
€25.00
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Rossi

Schiava 2017 Bergkellerei Passeier
€30.00
Lezer (teroldego) 2019 Foradori
€25.00
Cerasuolo “Floramundi" 2016 Donna Fugata
€30.00
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Gin

Gin Mare
€150.00
+ 8 soft drinks
Gin Ramsbury
€130.00
+ 8 soft drinks
Gin Hendrick’s
€150.00
+ 8 soft drinks
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Vodka

Grey Goose
€150.00
+ 8 soft drinks
Cristal Head
€120.00
+ 8 soft drinks
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Tequila

Patron
€120.00
+ soft drinks + sale + limone
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Caffetteria

Caffè Espresso
€1.50
Caffè Decaffeinato
€1.50
Caffè Americano
€1.50
Caffè Corretto
€1.80
Cappucino
€2.00
Cappuccino Decaffeinato
€2.00
Cappuccino XL
€3.00
Cappuccino Decaffeinato XL
€3.00
Cappuccino Soya
€2.00
Ginseng Piccolo
€1.50
Ginseng Grande
€2.00
Cappuccino Ginseng
€2.50
Orzo Piccolo
€1.50
Orzo Grande
€2.00
Cappuccino Orzo
€2.50
Marocchino
€2.00
Marocchino Decaffeinato
€2.50
Marocchino Orzo
€2.50
Marocchino Ginseng
€2.50
Latte Macchiato
€2.00
Latte Macchiato Soya
€2.50
Caffè Shakerato solo zucchero
€3.00
Caffè Shakerato corretto
€3.80
The/Tisane
€3.00
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