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Menu

Turtle…licious

Un poke fresco fresco?
Un toast diverso dai soliti toast?
O un buon cocktail da sorseggiare in riva al mare o mentre balli?

Da noi il drink&food non è mai banale: in collaborazione con gli chef di La Gassa d’Amante gusterai qualcosa di Turtle…licious!

Combo Cocktail
€15.00
Drink a scelta + 1 Roll di sushi (a scelta dello chef)
Combo Cuvée Premium
€90.00
Bellavista Alma Brut Ca del Bosco Cuvée Prestige + barca con 3 sushi Roll (a scelta dello chef)
Combo Bottiglia Premium
€170.00
Bottiglia di Gin/Vodka: scopri la nostra lista dal menu + barca di 3 sushi Roll (a scelta dello chef)
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Croissant vuoto 24% burro*
€1.50
Allergeni: #1, #3, #5 ,#7, #8
Croissant al burro 24%*
€2.00
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
Croissant Vegano vuoto*
€2.50
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
Croissant Vegano Farcito*
€3.00
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
Krapfen vuoto*
€2.00
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
Mini Muffin vuoto*
€2.00
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
Mini Muffin farcito*
€2.50
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
Tris di mini muffin*
€7.00
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
Torta di mele*
€3.50
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
Ciambellone marmorizzato vaniglia/cacao*
€3.50
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
Krapfen farcito*
€2.50
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
Toast classico (prosciutto cotto e edamer)*
€6.00
Allergeni: #1, #3, #7
Toast avocado*
€14.00
Allergeni: #1, #7, #11
Toast salmone e avocado*
€18.00
Allergeni: #1, #4, #8, #11
Krapfen salato (chiedi al tuo cameriere)*
€4.50
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
Croissant salato (prosciutto cotto e burro salato)*
€4.00
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
Trancio di focaccia*/pizza*
€3.00
Allergeni: #1, #7
Croissant* farcito
€2.00
Allergeni: #1, #3, #5 ,#7, #8
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Le farciture disponibili per croissant e krapfen sono: confettura di albicocca o frutti di bosco/nutella/pistacchio/cioccolato fondente/cioccolato bianco/caramello salato/dulce de leche/zenzero e arancia/crema pasticcera

Richiedi ai nostri camerieri il menu sweet per comporre il tuo waffle*, pancake* o NY Roll*!

#1, #3, #5, #7, #8

Caffetteria

Caffè Espresso
€1.50
Caffè Decaffeinato
€1.50
Caffè Americano
€1.50
Caffè Corretto
€1.80
Cappuccino
€2.00
Cappuccino Decaffeinato
€2.00
Cappuccino XL
€3.00
Cappuccino Decaffeinato XL
€3.00
Cappuccino Soya
€2.00
Ginseng Piccolo
€1.50
Ginseng Grande
€2.00
Cappuccino Ginseng
€2.50
Orzo Piccolo
€1.50
Orzo Grande
€2.00
Cappuccino Orzo
€2.50
Marocchino
€2.00
Marocchino Decaffeinato
€2.50
Marocchino Orzo
€2.50
Marocchino Ginseng
€2.50
Latte Macchiato
€2.00
Latte Macchiato Soya
€2.50
Caffè Shakerato solo zucchero
€3.00
Caffè Shakerato corretto
€3.80
The/Tisane
€3.00
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Spremute

Arancia
€4.00
Pompelmo
€4.00
Mix
€4.50
Arancia, pompelmo e limone
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Succhi di frutta

Albicocca
€3.00
Pera
€3.00
Pesca
€3.00
Ananas
€3.00
Ace
€3.00
Mela verde
€3.00
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Estratti a freddo SUQQO

100% frutta fresca
0% zuccheri aggiunti
0% acqua
0% conservanti

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Acqua

San Bernardo frizzante in lattina
€1.50
0,33 cl
Calizzano in vetro frizzante
€2.00
0,40 cl
Calizzano in vetro naturale
€2.00
0,40 cl
Acqua in Brick naturale Turtle Beach
€2.00
0,50 cl
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Bibite in bottiglia

Coca Cola
€4.00
0,33 cl
Fanta
€4.00
0,33 cl
Sprite
€4.00
0,33 cl
The Pesca
€4.00
0,33 cl
The Limone
€4.00
0,33 cl
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Bibite Lurisia in bottiglia

Chinotto
€5.00
Gazzosa
€5.00
Aranciata amara
€5.00
Tonica di Chinotto
€5.00
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Aperitivo in bottiglia

Crodino XL
€6.00
Sanbittèr bianco
€4.50
Sanbittèr rosso
€4.50
Campari soda
€4.50
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Birre

Stella Artois
€3.00
alla spina piccola 0,20
Stella Artois
€5.00
alla spina media 0,40
Corona
€5.00
0,33
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Il brunch è disponibile solo il sabato e la domenica!
Beach Party Pancake a persona (min 2 persone)
€22.00
12 pancake + uovo strapazzato + bacon + salmone affumicato + cream cheese + sciroppo d'acero
Inclusa una bevanda cappuccino/spremuta
Allergeni: #1, #3, #4, #7, #8, #11, #12
Hangover Breakfast
€19.00
Bagel tostato + Burro Salato + Bacon e uovo strapazzato
Incluso Bloody Mary e caffè Americano
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8, #11, #12
Breakfast in Love a persona (min 2 persone)
€22.00
Pila di pancake con Banana e fragole e sciroppo d’acero + Torta di mele
Incluso cappuccino o caffè Americano
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8, #11
Chiks Bagel*
€12.00
Bagel tostato con pollo cotto al forno, avocado smashed, pomodoro, insalata e maionese
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #11
Salmon Dirty
€20.00
Fetta di pane artigianale servita con avocado smashed, salmone affumicato, uova pochet e salsa olandese
Allergeni: #1, #3, #4, #7, #8, #11, #14
Veggo Toast
€15.00
Pane artigianale tostato imburrato con fiocchi di latte, pomodori e noci
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
Croque Madame
€18.00
Pane imburrato e tostato farcito di prosciutto cotto, formaggio, senape e uovo fritto
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8, #10
French toast
€12.00
Pane imburrato servito con granella di zucchero, burro di arachidi e banana
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8
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Nachos
€12.00
triangolini di mais, panna acida, cheddar, guacamole, concassé di pomodoro
Allergeni: #7
Tacos Tierra (2pz)
€10.00
tortillas di mais, fajitas di pollo, guacamole, pomodoro
Allergeni: #5, #6
Tacos Mare (2pz)
€13.00
tortillas di mais, tartare di salmone*, riso, guacamole
Allergeni: #4, #5, #6, #11
Gyoza di maiale euro (6pz)*
€12.00
dumpling con ripieno di maiale e verdure serviti con salsa di arachidi
Allergeni: #1, #5, #6, #7, #8, #9, #11
Involtini primavera (4pz)*
€10.00
involtino fritto di pasta fillo con ripieno di verdure
Allergeni: #1, #5, #6, #7, #8, #9, #11
Club sandwich
€16.00
multistrati di pane, pollo croccante, bacon, uovo sodo, maionese, prosciutto cotto, edamer
Allergeni: #1, #3, #7, #10
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Richiedi ai nostri camerieri il menu poke per comporre la tua bowl*!

#1, #2, #3, #4, #5, #6, #7, #8, #9, #10, #11, #12, #13, #14

Ragazzi, ecco cos’è l’ açai :

Le bacche di acai sono ricchissime di antocianine (gli antiossidanti presenti nella frutta di colore rosso e viola), di vitamine, proteine, acidi grassi, fibre, minerali. Con un contenuto altissimo di polifenoli – una bacca possiede dieci volte la quantità di antiossidanti che ha l’uva, tre volte quella dei mirtilli – questi frutti possono contribuire a contrastare i radicali liberi rallentando i processi di precoce invecchiamento delle cellule. In 100 grammi di bacche, sono presenti quasi 41 mg di vitamina C e 98 mg di potassio.

Oltre alle proprietà antiossidanti, l’acai aiuta a conferire all’organismo il senso di sazietà e quindi contrasta la sensazione di fame: ragione per cui questo frutto viene spesso pubblicizzato per i suoi presunti effetti miracolosi sulla dieta dimagrante. Non è il frutto in sé a far perdere peso corporeo, ma certamente dà una grossa mano a chi vuole seguire un regime alimentare ipocalorico senza soffrire troppo.

Uno studio statunitense del National Institute on Aging (Nia) ha scoperto che la polpa della bacca di acai ha la capacità di ridurre gli effetti negativi di una dieta ricca di grassi. Le bacche hanno un bassissimo indice glicemico e possono essere assunte anche dai diabetici. L’alta presenza di acidi grassi favorisce l’abbassamento del colesterolo e la protezione dei vasi sanguigni, con un effetto protettivo sul sistema circolatorio e conseguente prevenzione di malattie cardiovascolari.

Allergeni: #1, #2, #3, #4, #5, #6, #7, #8, #9, #10, #11, #12, #13, #14

Inari

Fagottini di tofu fritto, conditi con salsa agrodolce e riempite di riso per sushi. Ogni piatto 2 unità

Salmone
€8.00
Tartare di salmone*, spicy maionese, erba cipollina
Tonno
€9.00
Tartare di tonno*, maio sriracha, avocado, sesamo
Gambero
€8.00
Gambero* cotto al vapore, spicy maio, erba cipollina
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Nigiri Sushi

Salmone* 4 pz
€9.00
Tonno* 4 pz
€10.00
Gambero* a vapore 4 pz
€11.00
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Sashimi

Salmone* 5 pz
€12.00
Tonno* 5 pz
€13.00
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Tartare

Salmone
€16.00
Salmone*, avocado, stracciatella, scorza di lime, olio evo, croccante di pistacchio
Tonno
€17.00
Tonno*, capperi, pomodori confit, maio basilico, olio evo
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Temaki

Salmone
€11.00
Tartare di salmone*, crema di formaggio, tobiko, avocado, mandorle tostate
Tonno
€12.00
Tartare di tonno*, maionese sriracha, erba cipollina, avocado e togarashi
Gamberi
€12.00
Gambero* impanato, avocado, maionese spicy
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Turtle Rolls Salmone

Salmone Avocado
€13.00
Salmone*, crema di formaggio, avocado, spicy maionese, salsa teriyaki, mandorle tostate
Salmone Gamberi
€13.00
Salmone*, gambero* impanato, sesamo tostato, spicy maionese, salsa teriyaki e tenkasu
Salmone Tobico
€13.00
Salmone*, avocado, crema di formaggio, tobico, spicy maionese, salsa teriyaki, cipolla croccante
Spicy Salmone
€14.00
Carpaccio di salmone*, maionese sriracha, sesamo tostato, tartare di salmone*, avocado, togarashi
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Turtle Rolls Tonno

Spicy Tuna
€14.00
Carpaccio di tonno*, maionese sriracha, sesamo tostato, tartare di tonno, avocado, togarashi
Crispy Tuna 6 pz
€14.00
Riso di sushi in tempura, tartare di tonno* spicy, erba cipollina
Tonno Salmone
€15.00
Carpaccio di tonno*, tartare di salmone*, avocado, salsa agrodolce, croccante di pistacchio
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Turtle Rolls Gambero

Mexican Roll
€17.00
Gambero* impanato, avocado, salmone* scottato, maionese di sriracha, tortilla
Gambero Cap
€15.00
Gambero* impanato, capasanta* scottata, avocado, sesamo tostato, tobico, teriyaki
Gambero Atum
€15.00
Gambero* impanato, tonno*, erba cipollina, maionese sriracha, salsa teriyaki, crunch plátano
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Turtle Rolls Vegetariano

Roll Flor
€10.00
Insalata tropicale, rucola, wakame, sesamo tostato, maio vegana, crunch di barbabietola
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Ceviche

Piatto peruviano composto principalmente da tartare di pesce marinato nel succo di lime

Ceviche Tonno
€16.00
Tonno*, cipolla rossa, pomodori datterino, coriandolo, zenzero, patate dolci, olio evo, lime, sale e pepe
Ceviche Misto
€16.00
Salmone*, tonno*, branzino*, cipolla rossa, coriandolo, zenzero, patate dolci, olio evo, lime, sale e pepe
Ceviche Branzino
€16.00
Branzino*, cipolla rossa, pomodori datterino, coriandolo, zenzero, patate dolci, olio evo, lime, sale e pepe
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Panino
€10.00
Scegli la farcitura!
Bagel*
€10.00
Scegli la farcitura!
Wrap*
€12.00
Scegli la farcitura!
Kebab*
€13.00
Rotolo di kebab con kebab di tacchino*, pomodoro, patatine, insalata e salsa kebab
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1 > mortadella, pesto di pistacchi, stracciatella #1, #3, #5, #6, #7, #8, #9, #10, #11, #12, #13
2 > pomodoro, mozzarella, verdure grigliate #1, #3, #5, #6, #7, #8, #9, #10, #11, #12, #13
3 > prosciutto crudo, bufala, rucola #1, #3, #5, #6, #7, #8, #9, #10, #11, #12, #13
4 > prosciutto cotto, uovo sodo, paté di olive, maionese #1, #3, #5, #6, #7, #8, #9, #10, #11, #12, #13
5 > pollo alla griglia, zucchine, formaggio, pomodoro, maionese #1, #3, #5, #6, #7, #8, #9, #10, #11, #12, #13
6 > speck, brie #1, #3, #5, #6, #7, #8, #9, #10, #11, #12, #13
7 > prosciutto cotto, mozzarella #1, #3, #5, #6, #7, #8, #9, #10, #11, #12, #13
8 > salmone* affumicato, philadelphia, avocado #1, #2, #3, #4, #5, #6, #7, #8, #9, #10, #11, #12, #13, #14
Simply*
€18.00
due burger di vitello da 125gr., cheddar, bacon croccante, insalata, pomodoro, salsa bbq in panino special al burro da 130gr.
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8, #10
Chicks*
€16.00
150gr. di pollo con panatura croccante, edamer, pomodoro, maionese in panino special al burro da 130gr
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8, #10
Baby*
€12.00
burger di vitello da 125gr, edamer, maionese, ketchup
Allergeni: #1, #3, #5, #7, #8, #10
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Per gli hamburger l'aggiunta di cheese o bacon > € 1,50
Caprese
€12.00
(pomodoro pachino, mozzarella fiordilatte, basilico, crostini di pane)
Allergeni: #1, #7
Crudo e melone/ananas
€14.00
(tagliata di melone o ananas e prosciutto crudo stagionato)

Allergeni: 1.
Bresaola&grana
€16.00
(carpaccio di bresaola, rucola, scaglie di grana, pomodorini pachino)

Allergeni: 1.
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Scopri dai nostri camerieri i piatti del giorno tra antipasti, primi e secondi

#1, #2, #3, #4, #5, #6, #7, #8, #9, #10, #11, #12, #13, #14

Caesar
€14.00
insalata verde, petto di pollo speziato cotto al forno, crostini di pane, bacon croccante, salsa caesar, scaglie di grana
Allergeni: #1, #3, #7, #8, #10, #12
La classica
€14.00
insalata verde, tonno sott’olio, uovo sodo, pomodoro pachino, carote e olive taggiasche
Allergeni: #3, #4
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Gin & Tonic

Ramsbury
€12.00
Yugin
€12.00
Barber's
€12.00
Gin Mare
€12.00
Aviaton
€12.00
Rivo
€12.00
Ginepraio
€12.00
Hendrick's
€12.00
Insluae
€12.00
Fifty Pounds
€12.00
Ginepraio Navy Strenght
€12.00
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Cocktail list

Americano
€10.00
Vermouth rosso, campari, soda water
Aperol Spritz
€9.00
Aperol, prosecco, soda water
Bellini
€10.00
Pesche fresche, prosecco
Campari Spritz
€9.00
Campari, prosecco, soda water
Hugo
€10.00
St. Germain, prosecco, soda water, menta, limone
Moscow Mule
€10.00
Vodka, lime, ginger beer
Negroni
€10.00
Gin, vermouth storico Cocchi, campari
Negroni sbagliato
€10.00
Vermouth storico Cocchi, Campari, prosecco
Negrosky
€10.00
Vodka, vermouth storico Cocchi, Campari
Rossini
€10.00
Fragole fresche, prosecco
Gin Fizz
€10.00
Gin, limone, zucchero, soda water
Mojito
€10.00
Rum bianco, lime, zucchero di canna bianco, foglie di menta, soda water
Piña colada
€11.00
Rum bianco, batida de cocco, ananas fresco
Rum Cooler
€10.00
Rum scuro, lime, zucchero, ginger ale
Screw Diver
€10.00
Vodka, spremuta d’arancia
Caipiriña
€10.00
Cachaca, lime, zucchero di canna bianco
Caipiroska
€10.00
Vodka, lime, zucchero di canna bianco
Daiquiri Frozen
€11.00
Rum, lime, zucchero
Margarita
€10.00
Tequila, cointreau, lime, sale
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Analcolici

Virgin Tonic
€8.00
Gin analcolico, acqua tonica
Virgin Lemon
€8.00
Gin analcolico, lemon
Red Mint
€8.00
Spremuta di arancia, menta, Sanbittèr rosso
Hal
€8.00
Ananas, mango, passion fruit / fragola
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Vini al calice

Pigato Calleri
€7.00
Bianco
Vermentino Calleri
€7.00
Bianco
Vino del giorno
€7.00
Bianco
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Bianchi

Gewürztraminer 2022 Colterenzio
€15.00
1/2 bottiglia 375 ml
Pigato 2021 Lupi
€15.00
1/2 bottiglia 375 ml
Vermentino 2022 vecchia cantina Calleri
€30.00
Pigato 2022 vecchia cantina Calleri
€30.00
Gewürztraminer 2022 Colterenzio
€30.00
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Champagne

Jacquart Brut Mosaique
€70.00
Jacquart Brut Blanc de Blanc 2013
€90.00
Jacuart Brut Mosaique Magnum 1,5L
€140.00
Jacquart Brut Rosé
€80.00
Roeder Cristal
€450.00
Perrier Belle Epoque
€300.00
Moet Chandon Reserve Imperial
€120.00
Buvet 1851
€60.00
Buvet Rosè
€70.00
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Franciacorta

Bellavista Alma Brut
€70.00
Bellavista Rosè
€75.00
Bellavista Alma Brut Magnum 1,5 L
€130.00
Ca’ del Bosco Cuvee Prestige
€65.00
Ca’ del Bosco Cuvee Prestige Rosé
€75.00
Bellavista Pas Operè
€99.00
Bellavista Alma Brut 6L
€750.00
Bellavista Alma Brut 9L
€990.00
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Alta langa

Cocchi Alta Langa Totocorde
€65.00
Cocchi Alta Langa Bianc'd'bianc
€75.00
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Rosati

M de Minuty 2022 Chateau Minuty
€39.00
M de Minuty 2022 Chateau Minuty
€90.00
Magnum 1,5L
Prestige 2022 Chateau Minuty
€49.00
Prestige 2022 Chateau Minuty
€105.00
Magnum 1,5 L
Prestige 2022 Chateau Minuty
€250.00
Jeroboam 3 L
Fromboliere cannonau rosato 2020 cantine di Orgosolo
€35.00
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Rossi

Dolcetto Dogliani DOCG “Papa Celso” 2021 Abbona
€35.00
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Gin

Gin Mare
€150.00
+ 8 soft drinks
Gin Ramsbury
€130.00
+ 8 soft drinks
Gin Hendrick’s
€150.00
+ 8 soft drinks
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Vodka

Grey Goose
€150.00
+ 8 soft drinks
Crystal Head
€120.00
+ 8 soft drinks
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Tequila

Patron
€120.00
+ soft drinks + sale + limone
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* alimento surgelato/congelato
In assenza di reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la clientela che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva, tramite abbattitore, conforme alle prescrizioni del reg. (CE) 853/2004, – Alle. III, sez. VIII, cap. 3, lettera D, punto 3.
Gentile ospite, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari, chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
Cercheremo di fare del nostro meglio per evitare il contatto con i cibi e gli ingredienti a cui siete allergici o intolleranti, tuttavia non possiamo garantire al 100% l’assenza di tali elementi nella nostra cucina.
La direzione declina ogni eventuale responsabilità
LISTA ALLERGENI:
#1 – GLUTINE
(cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati)
#2 – CROSTACEI E DERIVATI
(marini e d’acqua dolce, gamberi, scampi, granchi e simili)
#3 – UOVA
(uova e prodotti che la contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo)
#4 – PESCE E DERIVATI
(prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali)
#5 – ARACHIDI E DERIVATI
(creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi)
#6 – SOIA E DERIVATI
(prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di spaghetti di soia e simili)
#7 – LATTE E DERIVATI
(ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie)
#8 – FRUTTO A GUSCIO E DERIVATI
(mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi)
#9 – SEDANO E DERIVATI
(sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali)
#10 – SANAPE E DERIVATI
(si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda)
#11 – SEMI DI SESAMO E DERIVATI
(semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale)
#12 – ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
(anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 – usati come conservanti, possiamo trovarli in conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta)
#13 – LUPINO E DERIVATI
(presenti in cibi vegan sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari)
#14 – MOLLUSCHI E DERIVATI
(canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc…)